Comptoir Saint SébastienBistrot · Bistronomie française à Nevers

Foie gras maison accompagné d'une note sucrée au vin de Cadillac.

Thon travaillé aux inspirations asiatiques, fraîcheur et gourmandise.

Cannellonis maison, saumon fumé et crème fromagère.

Préparation raffinée autour de la Saint-Jacques.

Tomates anciennes, mozzarella et huile d'olive.

Fraîcheur concombre avec crème maison.

Camembert fondant, miel doux, charcuterie fine et salade croquante.

Saumon frais, notes asiatiques, quenelle d'avocat.

Fines lamelles de bœuf, huile d'olive au basilic, parmesan.

Pâtes fraîches, saumon, sauce onctueuse au citron.

Pâtes fraîches, légumes sautés, huile d'olive et basilic.

Sélection selon arrivage, poêlée de légumes et sauce citron vert.

Riz basmati et sauce citron vert.

Viande sélectionnée par notre boucher, beurre maison, frites fraîches et salade.

Création du jour à l'ardoise — produits du marché.

Soufflé chaud Grand Marnier ou chocolat — à commander en début de repas.

Choux, glace vanille, sauce chocolat chaud versée à table.

Pavlova de saison, fruits rouges, chantilly légère.

Création du pâtissier selon la saison — voir ardoise.

Sélection Pinot noir ou Chardonnay — voir carte.

Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon — voir carte.

Plus de 100 références — Bourgogne, Loire, Rhône, Bordeaux, vins natures — demandez la carte.

Champagne brut de la maison.

Kir Royal, Spritz, Americano — voir carte du bar.

Ricard, Martini, Campari, Porto.

Sodas, jus de fruits, eau plate ou gazeuse.